‘Eten & Drinken’ artikels
Recept parelhoen
Recept parelhoen. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 1 parelhoen 20 stuks gedroogde abrikozen 3 deciliter droge witte wijn 50 gram suiker 4 eetlepels cognac 1 theelepel laurierpoeder 1 theelepel gemalen tijm 100 gram boter peper en zout Stap 2. De bereiding Neem de abrikozen en ga deze 12 uur weken […]
Recept voor hamburger
Recept voor hamburger. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingredïënten 750 gram rundsgehakt 4 uien boter peper en zout Stap 2. De bereiding Neem de uien en ga deze pellen. Snijdt ze in dunnen ringen. Bak de uien zachtjes in de boter. Zijn ze gaar, zet het vuur dan hoger. Laat de […]
Recept spaghetti bolognese
Recept spaghetti bolognese. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 300 gram gemengd gehakt 250 gram champignons 200 gram gemalen kaas ajuin 2 paprika’s 1 bokaal spaghettisaus spaghetti peper en zout Stap 2. De bereiding Neem de boter. Smelt deze in een pan. Doe er uien in en ga deze stoven. Voeg […]
Recept voor bloemkool
Recept voor bloemkool. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 500 gram tomaten 400 gram geraspte kaas 40 gram bloem 50 gram spekblokjes 40 gram boter 2 uien 2 teentjes knoflook 1 bloemkool 1 pak lasagnevellen 2 deciliter kookvocht van de bloemkool 2 deciliter melk 1 eetlepel koffiemelk Stap 2. De bereiding […]
Recept hazenrug
Recept hazenrug. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 2 hazenruggen 1 ui 3 teentjes knoflook 1 kruidnagel 1 kaneelstokje 4 reepjes sinaasappelschil 3 eetlepels rode wijnazijn 1 deciliter rode port 2 deciliter slagroom 1 theelepel mosterd 1 theelepel boter peper en zout Stap 2. De bereiding Verwarm de over voor op […]
Recept macaron
Recept macaron. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten wit van 3 eieren 150 gram bloemsuiker 25 gram aardappelbloem 135 gram gemalen kokos Stap 2. De bereiding Verwarm de oven voor op 175 graden. Klop nu het eiwit tot het stijf is. Meng de bloemsuiker, de gemalen kokos en de aardappelbloem door […]
Recept met aubergine
Recept met aubergine. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 1 aubergine 4 eetlepels olijfolie 2 uien 2 teentjes knoflook 6 pruimtomaten 2 eetlepels verse gehakte tijm 3 eetlepels geraspte parmezaanse kaas Peper en zout Stap 2. De bereiding Neem de aubergine, was en snijdt deze in dunne sneden. Doe dit ook […]
Recept voor fazant
Recept voor fazant. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 2 fazanten 2 deciliter kippenbouillon 2 deciliter vermout 2 theelepels suiker 1 scheutje water 600 gram witloof 200 gram boter 300 gram champignons Stap 2. De bereiding Maak het witloof schoon. Doe deze in een braadpan. Doe bij het witloof peper en […]
Recept voor moussaka
Recept voor moussaka. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 8 aardappelen 1 kilogram gehakt 2 sjalotten knoflook 1 fles tomatenpassata 2 aubergines 4 tomaten 2 bolletjes mozzarella olijfolie peper paprikapoeder Stap 2. De bereiding Neem de aardappelen. Laat deze koken. Laat ze dan afkoelen. Snijdt de tomaten in schijfjes. Snijdt de […]
Recept ei
Recept ei. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten eieren 200 gram paneermeel 200 gram bloem 3 deciliter natuurazijn myonaisse Stap 2. De bereiding Neem water en kook dit met azijn. Neem nu de eieren en pocheer deze. Laat de eieren afkoelen in ijswater. Maak het ei droog na het pocheren. Paneer […]
Recept couscous
Recept couscous. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 400 gram kipfilet 2 eetlepelsl olijfolie 1 ui 2 teentjes knoflook 1 theelepel gemalen komijn 1 theelepel gemalen koriander 1 kaneelstokje 250 gram couscous 325 gram courgettes 200 gram jonge peultjes 1 blik gehakte tomaten 200 ml groentebouillon 400 ml kokend water 1 […]
Recept appel
Recept appel. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 3 stronken witloof 1 appel zongedroogde tomaten kruidenmengeling peper en zout Stap 2. De bereiding Maak de witlof schoon. Snijdt de witlof fijn. Snijd de appel fijn. Neem de zongedroogde tomaatjes en snijdt deze in reepjes. Voeg de tomaatjes toe aan de salade. […]