Recept ei

Recept ei. Wij zochten het voor je uit:

Stap 1. De ingrediënten

eieren
200 gram paneermeel
200 gram bloem
3 deciliter natuurazijn
myonaisse

Stap 2. De bereiding

Neem water en kook dit met azijn.

Neem nu de eieren en pocheer deze.

Laat de eieren afkoelen in ijswater.

Maak het ei droog na het pocheren.

Paneer het ei met bloem en paneermeel.

Gebruik ook het eiwit.

Laat het ei in de frituurpan zakken.

Ga het ei frituren gedurende drie minuten.

Doe dit op 180 graden.

Serveer het op een schaal met mayonaise er bij.