‘Eten & Drinken’ artikels
Hoe een oester openen?
Hoe een oester openen? Wij zochten het voor je uit: Stap 1. Kijk na of de schelp van de oester stevig gesloten is, dit geeft aan dat de oester leeft. Indien de schelp open is, gooi de oester dan weg. Stap 2. Hou de oester met 1 hand onder koel stromend water, terwijl je met […]
Hoe kastanjes poffen?
Hoe kastanjes poffen? Wij zochten het voor je uit: Stap 1. Voorverwarm de oven tot 200 graden. Stap 2. Veeg de kastanjes af. Stap 3. Gebruik een scherp fruitmes om een X in een zijde van de kastanje te snijden, of doorprik ze met een vork om te stoom te laten ontsnappen. Stap 4. Leg […]
Hoe bier brouwen?
Hoe bier brouwen? Wij zochten het voor je uit: Het bier maken : Stap 1. Zelf afsluitende fles. reinig de ketel, emmer en een grote lepel in heet water. Indien ze in je afwas apparaat passen, gebruik dan de heetste programma stand om te sterilizeren. Stap 2. Doe 3 gallon (ongeveer 11 liter) vers, schoon […]
Hoe bloemen planten?
Hoe bloemen planten? Wij zochten het voor je uit: Stap 1.Koop een bloem in een pot! U kunt dit in een winkel of oranjerie kopen-dat ligt aan u zelf aan.Inspecteer de plant voordat u het koopt,om er zeker van te zijn dat het gezond is en geen ongedierte bevat. Stap 2.Kies het gebied waar u […]
Recept met rosbief
Recept met rosbief. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 600 gram rosbief 200 gram sjalotjes 250 mililiter rode wijn 200 mililiter creme fraiche 4 eetlepels olijfolie 1 eetlepel mosterd 1 blaadje laurier peper,zout Stap 2. De bereiding Pak de sjalotjes en snij deze, na ze te hebben geschild, in twee stukken. […]
Recept foie gras
Recept foie gras. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 50 cl water 300 g kreeft zout versgemalen witte peper 2 tl ongezouten boter 1 tl sjalot 6 cl Cointreau 6 cl kippenbouillon 1 sneetje wit brood 10 partjes mandarijn 2 verse takjes tijm Stap 2. De bereiding Pocheer de kreeft in […]
Recept mango
Recept mango. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 2 rijpe mango’s 6 bollen Fermette vanille Stap 2. De bereiding De mango is voor de versiering. Verwijder de schil van de mango en snijd dunne schijfjes van de mango (ongeveer 4). Het vruchtvlees en de pit verwijder je. Het vruchtvlees doe je […]
Recept raclette
Recept raclette. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 500 g pommes culinair, Franceline 1 pot augurken 1 pot zilveruitjes 3 pakjes raclettekaas 2 tenen knoflook 4 eetlepels olie 1/2 bruinbrood grof Stap 2. De bereiding Maak de aardappels goed schoon en snij ze in grote stukken. Deze kook je ongeveer 15-20 […]
Recept gehaktballetjes
Recept gehaktballetjes. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 700 gram gehakt 1 kilo rundsstoofvlees 2 laurier 2-3 eetlepels rode wijn een mespunt paprikapoeder 1 blik gepelde tomaten 800 gram 1 groot blikje tomatenpuree 140 gram 4 grote uien 1 blikje champignon cayennepeper Stap 2. De bereiding Maak gehaktballetjes van gehakt en […]
Recept met pastinaak
Recept met pastinaak. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 1 pastinaak 1 prei 1 ui 1 blik kokosmelk 1 liter kippenbouillon 1 bosje koriander 1 stukje gember Solo Bakken en Braden peper en zout curry Stap 2. De bereiding Maak de pastinaak schoon en snij hem in stukken. Doe ditzelfde met […]
Recept voor eend
Recept voor eend. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 1 eend van 1,5 kg 1,5 kg onbespoten appelsienen 1 ajuin 1 wortel 2 eetlepels cognac 2 eetlepels grand marnier 1 eetlepel witte balsamicoazijn 1,5 koffielepel Maïzena 80 gr boter 1,5 eetlepel olie 1 kruidentuiltje peper en zout Stap 2. De bereiding […]
Recept linzen
Recept linzen. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 250 gram zwarte linzen 15 curry bladeren 1 takje tijm olie om te bakken 2 grote gepelde tomaten 2 grote uien 3 tenen knoflook 3 gram verse fijngehakte gember 5 gram gehakte verse peterselie 4 takjes fijngehakte verse koreander Stap 2. De bereiding […]