Recept lam

Recept lam. Wij zochten het voor je uit:

Stap 1. De ingrediënten

8 lamskoteletjes
2 romatomaten, in dikke plakken
3 takjes rozemarijn
1 teentje knoflook, zeer fijngehakt
4 eetlepels olijfolie

Stap 2. De bereiding

Zet als eerste de oven aan op 250 graden. Zo kan deze eerst voorverwarmen.

Zorg dat de lamskoteletjes drooggedept zijn.

Strooi er wat peper en zout over heen en laat dit even intrekken.

Verwarm 3 eetlepels olie in een pak en bak het vlees in 1 minuut bruin op hoog vuur.

Leg het vervolgens op een bakplaat met wat tomaat, rozemarijn en knoflook eroverheen.

Druppel daarna wat olie over het vlees en laat het vlees in ongeveer 5 minuten gaar worden in de oven.

Om je maaltijd af te maken, kun je dit heerlijke vlees eten met groene boontjes en couscous.

Smakelijk!