Recept wok

Recept wok. Wij zochten het voor je uit:

Stap 1. De ingrediënten

250 gram gemalen rundvlees
100 gram verse boontjes
200 gram sojascheuten
150 gram zachte tarwekorrels
1 ajuin
2 wortelen
4 eetlepels Japanse sojasaus
2 eetlepels oestersaus
1 koffielepel sambal oelek
peper

Stap 2. De bereiding

De tarwekorrels kook je gaar zoals op de verpakking staat aangegeven.

Na het koken lek je de tarwekorrels uit.

Vervolgens snij je de groenten in stukken: de wortels, boontjes, knoflook en uien.

Voeg olie in de wok en verhit deze.

Wanneer de olie heet is, bak je eerst de wortels en uien enkele minuten. Daarna voeg je de uien en knoflook toe.

Laat dit een paar minuten pruttelen.

Nadat je de groenten hebt gewokt, voeg je het vlees toe en bakt deze mee.

Wanneer het vlees gaar is voeg je de sojasaus, oestersaus en sambal toe, naar eigen smaak. Eventueel met wat peper.

Als laatste gaan de gekookte tarwekorrels in het gerecht en je kunt heerlijk smullen.