‘Eten & Drinken’ artikels
Hoe aardappelen koken?
Hoe aardappelen koken? Volg volgende stappen en je aardappelen zullen perfect gekookt zijn: Stap 1. Schil de aardappelen. Stap 2. Snij met het mesje de lelijke plekken weg. Stap 3. Was de aardappels en snij ze in gelijke stukken. Stap 4. Doe ze in een pan en giet er water over tot ze net onder […]
Hoe maak je advocaat?
Advocaat kan je maken op volgende manier: Stap 1. De benodigdheden – 8 eierdooiers – 1/2 L verse room – 125 ml pure alcohol – 2 pakjes vanille-suiker – 200 gram rapeesuiker Stap 2. De bereiding Voeg de eierdooiers, de vanille suiker, de rapeesuiker en de room bij elkaar in een inmaakpot. Meng alles goed […]
Hoe maak je appelcake?
Appelcake kan je maken op volgende manier: Stap 1. De benodigdheden * 4 appels * 250 gr bloem * 250gr boter * 4 eieren * 250 gr suiker Stap 2. De bereiding Verwarm de oven voor op 180°C Meng de helft van de suiker met de 4 eierdooiers in een kom Meng de rest van […]
Hoe maak je aardappelpuree?
Aardappelpuree kan je maken op volgende manier: Stap 1. De benodigdheden – 8 geschilde aardappelen – een scheutje melk – peper en zout – nootmuskaat Stap 2. De bereiding Kook de aardappelen 20 minuten. Giet de aardappelen af en voeg de melk toe. Kruiden met peper, zout en muskaatnoot. Pureer de het geheel met een […]
Hoe maak je appelmoes?
Appelmoes kan je maken op volgende manier: Stap 1. De benodigdheden – 4 appels (renet) – boter – suiker Stap 2. De bereiding Schil de appels, snijd ze in stukken en verwijder het klokhuis. Smelt wat boter in een steelpan en doe er de stukken appels bij. Roer die goed om zodat ze mooi met […]
Hoe maak je appeltaart?
Appeltaart kan je maken op volgende manier: Stap 1. De benodigdheden – 300 gram bloem – 1/2 pakje bakpoeder – 300 gram boter – 4 eieren – 2 appels – 300 gram suiker – 1 zakje vanillesuiker Stap 2. De bereiding Verwarm de oven voor op 175°C. Voeg de suiker, vanillesuiker, eidooiers en boter samen […]
Hoe maak je aspergesoep?
Aspergesoep kan je maken op volgende manier: Stap 1. De benodigdheden – 500 gram asperges (in stukjes gesneden) – 3 kippebouillonblokjes – 1 gesnipperde ajuin – peper en zout – nootmuskaat – 1 hard gekookt ei (in schijfjes) – peterselie voor de garnering – 3 liter water – 2 eetlepels bloem – boter – 1 […]
Hoe maak je ajuinsoep?
Ajuinsoep kan je maken op volgende manier: Stap 1. De benodigdheden – 4 grote uien (fijngesneden) – peper en zout – 3 rundsbouillonblokjes – gemalen Parmezaanse kaas – 1.5 Liter water – bakboter Stap 2. De bereiding Smelt wat bakboter in een grote soepketel en bak de uien bruin onder regelmatig roeren. Voeg het water […]
Hoe maak je aardappelgratin?
Aardappelgratin kan je maken op volgende manier: Stap 1. De benodigdheden * 1 kg aardappelen * 1 teentje look * 60 centiliter melk * peper * muskaatnoot * 50 g geraspte kaas * aardappelkruiden * 60 g boter * 20 centiliter room * cayennepeper * zout Stap 2. De bereiding Breng de melk aan de […]
Hoe absint drinken?
Normaal moet je een drank gewoon uitschenken en kan je meteen beginnen drinken maar bij absint is dit een klein ritueel. Stap 1. De benodigdheden: * Een fles Absint * Een lepel * Een glas * IJswater * Suikerklontjes Stap 2. Giet eerst een wat absint (ongeveer 30ml) in je glas. Stap3. Plaats vervolgens een […]
Hoe chocoladetruffels maken?
Recept chocoladetruffels. INGREDIENTEN: voor 400 g truffels. -450 gram fondant chocolade -165 ml room -35 gram ongezouten boter -80 g cacaopoeder -2 tl + 1 liter water -Breng de liter water aan het koken in een medium kookpot. -hak de chocolade in blokjes en voeg deze blokjes in een kleine pot samen met 2tl water. […]
Hoe maak ik vegetarische pitta?
Vegetarische pitta Benodigdheden : pittabroodjes scheutje olijfolie sla ui tomaat vegetarische wokstrips blikje mais ketchup yoghurtsaus (1/5 mayonaise en 4/5 yoghurt) knoflookpoeder Bereiding : Pittamengeling Snij de ui fijn en fruit glazig in olijfolie. Snij de vegetarische wokstrips in kleinere stukjes en voeg dit bij de ui (indien nodig, voeg een scheutje water toe zodat […]