Hoe absint drinken?

Normaal moet je een drank gewoon uitschenken en kan je meteen beginnen drinken maar bij absint is dit een klein ritueel.

Stap 1. De benodigdheden:

* Een fles Absint
* Een lepel
* Een glas
* IJswater
* Suikerklontjes

Stap 2. Giet eerst een wat absint (ongeveer 30ml) in je glas.

Stap3. Plaats vervolgens een absintlepel bovenop je glas, en plaats er naar eigen smaak een suikerklontje op.

Stap 4. Laat nu wat ijskoud water op het suiker druppelen. Laat hierbij enkele pauzes, zodat de suiker langzaam kan smelten. Op deze manier laten de kruiden die in de absint zitten op een optimale manier hun smaken los, en kan je een mooie verkleuring naar een lichtgroen tot witte kleur waarnemen.

Stap 5. Wanneer de suiker volledig gesmolten is, kan je eventueel iets sneller water toevoegen, tot je je gewenste hoeveelheid absint bereikt hebt. Meestal wordt een verhouding 1:2, 1:3, 1:4 of 1:5 gebruikt.

Stap 6. Genieten maar