Hoe maak je advocaat?

Advocaat kan je maken op volgende manier:

Stap 1. De benodigdheden

– 8 eierdooiers
– 1/2 L verse room
– 125 ml pure alcohol
– 2 pakjes vanille-suiker
– 200 gram rapeesuiker

Stap 2. De bereiding

Voeg de eierdooiers, de vanille suiker, de rapeesuiker en de room bij elkaar in een inmaakpot.

Meng alles goed en laat 1 nacht rusten.

Roer er nu de alcohol onder en laat nog eens 2 nachten rusten. Opdienen in kleine glaasjes met een toefje slagroom.

Smakelijk!