Hoe maak je aardappelgratin?

Aardappelgratin kan je maken op volgende manier:

Stap 1. De benodigdheden

* 1 kg aardappelen
* 1 teentje look
* 60 centiliter melk
* peper
* muskaatnoot
* 50 g geraspte kaas
* aardappelkruiden
* 60 g boter
* 20 centiliter room
* cayennepeper
* zout

Stap 2. De bereiding

Breng de melk aan de kook met peper en zout, voeg ook de look toe.

Zet de pot van het vuur af en laat 5 minuten rusten.

Schil terwijl de aardappelen en snij ze in dunne schijfjes.

Doe ze bij in de pot met de melk en laat dit 10 minuten samen koken.

Meng zout, peper, muskaatnoot, cayennepeper en aardappelkruiden onder de room.

Strijk een ovenschotel in met boter en schik de aardappelschijfjes in de ovenschotel. Overgiet de aardappelschijfjes met de room.

Strooi er de boter , in klontjes, boven op.

Bak 40 minuten in de oven.

Smakelijk!