Posts Tagged ‘asperges’
Hoe asperges koken?
Hoe asperges koken? Wij zochten het voor je uit: Stap 1. Giet genoeg water in een diepe sauspan zodat de asperges onder water liggen. Of giet 5 cm water in een diepe steekpan. Voeg zout aan het water toe en breng het aan de kook op een heet vuur. Een steekpan werkt vlugger dan een […]
Hoe bewaar ik asperges?
Hoe bewaar ik asperges? Wij zochten het voor je uit: Stap 1. Maak een papierenhanddoek nat en verpak het rond het onderste van de asperge stengels. Stap 2. Doe ze in een plastiek zak. Stap 3. Leg ze in het koudste gedeelte van de koelkast, liefst in het vak om groenten te bewaren. Stap 4. […]
Recept champignons
Recept champignons. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 250 gram tagliatelle 200 gram champignons 50 gram gemalen Parmezaanse kaas 1 eetlepel olijfolie 1 bundeltje asperges in stukjes gesneden 4 eetlepels kippenbouillon 1/2 theelepel gemalen droge chili’s Stap 2. De bereiding Eerst gaan we pasta koken en deze vervolgens afgieten. Doe nu […]
Recept voor asperges
Recept voor asperges. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 4 à 6 asperges per persoon 2 sjalotten 2 soeplepels gehakte peterselie 3 soeplepels witte wijnazijn 3 eieren olie peper en zout Stap 2. De bereiding Kook de eieren hard door en laat ze afkoelen. Neem de asperges, pel deze en gaar […]
Recept asperge
Recept asperge. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 1,5 kg witte asperges 150 gram boter 3 hardgekookte eieren halve bos peterselie halve citroen peper en zout Stap 2. De bereiding Verwijder het harde stuk van de aspergestengel en schil met een dunschiller het restant. Laat de top ongeschonden, vier centimeter is […]
Recept met asperges
Recept met asperges. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 500 gram asperges 150 gram boter 200 gram Breydelham 1 deciliter witte wijn 1 citroen 2 eidooiers peterselie peper en zout Stap 2. De bereiding Schil en kook de asperges al dente in zout water. Leg ze hierna op een droge handdoek […]
Recept asperges
Recept asperges. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 2 kilogram asperges 3 eetlepels water 3 eetlepels kruidenazijn 20 gram zout 175 gram boter 3 eieren 6 peperkorrels 1/2 citroen Cayennepeper peper en zout Stap 2. De bereiding Schil en gaar de asperges. Ondertussen kunt u de saus maken. Plet hiervoor de […]
Recept met asperges
Recept met asperges. Wij zochten het voor je uit: Fruit een klein gehakt uitje aan in wat boter. Doe er als je dat hebt wat preiwit bij, een béétje (bestaat ook diepvries in ringen bij Colruyt). Dan haal je je asperges uit de bokaal (vocht niet wegdoen!). Er ook bijdoen in de diepe kom. Even […]
Recept aspergesoep
Recept aspergesoep. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten Wat hebben we nodig om aspergesoep te maken? Ik zet het even op een rijtje: -Aspergeschillen -2 kippenbuillon blokjes -50 gram bloem -Gekookte asperges -halfe deciliter room -50 gram boter -1 liter water -Peper en zout Stap 2. De bereiding Neem een soepketel […]
Asperges recept
Wij zochten voor u het beste recept voor asperges: Stap 1. De benodigdheden 2,5 kg witte asperges 400 gram boter 60 gram peterselie 10 eieren muskaatnoot peper en zout Stap 2. De bereiding Begin met de asperges te schillen en bundel vervolgens de asperges met een (brideer)koord. Plaats de asperges in licht gezouten water en […]
Hoe maak je asperges?
Asperges kan je maken op volgende manier: Stap 1. De benodigdheden – asperges – zout Stap 2. De bereiding Schil de asperges. Bind de asperges samen met brideerkoord. Hierdoor zullen de aspergepunten veel minder makkelijk afbreken. Plaats de gebundelde asperges in licht gezouten water op en breng het water vervolgens aan de kook. Kook de […]
Hoe maak je aspergesoep?
Aspergesoep kan je maken op volgende manier: Stap 1. De benodigdheden – 500 gram asperges (in stukjes gesneden) – 3 kippebouillonblokjes – 1 gesnipperde ajuin – peper en zout – nootmuskaat – 1 hard gekookt ei (in schijfjes) – peterselie voor de garnering – 3 liter water – 2 eetlepels bloem – boter – 1 […]