Recept voor mosselen

Recept voor mosselen. Wij zochten het voor je uit:

Stap 1. De ingrediënten

2 kilogram verse mosselen
2 tomaten in tomatenschijfjes
1 prei
2 takjes selderij
1 pakje boter
3 tenen knoflook
1 ui
2 takjes peterselie
Peper

Stap 2. De bereiding

We spoelen de mosselen schoon en we wassen de groenten en snijden die in kleine stukjes.

Vervolgens nemen we een diepe pan en voegen daaraan wat boter toe.

We plaatsen de knoflook, prei, peper en ui in de pan en we laten dit bakken samen met de tomatenschijfjes.

We gieten het water erbij, samen met de mosselen. Tot slot voegen we ook de peterselie toe.

We laten dit nu koken voor 5 minuten op een hoge temperatuur.

Roer nu alles goed en laat het nog eens 2 minuten koken met de deksel op de pan

Smakelijk!