Hoe varkenshaas bakken?

Hoe varkenshaas bakken? Wij zochten het voor je uit:

Stap 1: Neem om te beginnen een varkens tournedos en marineer deze in Italiaanse dressing of in BBQ saus. Laat de tournedos op zijn minst een uur lang in de marinade staan. Verwarm hier na de oven tot een temperatuur van 180 – 200 graden Celsius (afhankelijk van de oven) op.

Stap 2: Plaats de tournedos na het marineren in een ovenschaal. Laat de tournedos ongeveer een uur lang, totdat het vlees goed gaar van binnen is, in de oven staan. Je wilt het vlees gaar koken totdat de temperatuur van binnen 75 graden Celsius is.

Stap 3: Je zult, wanneer de tournedos gaar is, de heerlijke lucht van het gebakken vlees door je keuken ruiken. Je hebt nu een heerlijke varkens tournedos bereidt. Een aanrader is om de tournedos in schijfjes van ongeveer een centimeer breed te snijden (draai de uiteinden van de tournedos aan de linker en aan de rechterkant). Daarnaast kan het ook een goed idee zijn om met andere marinades of kruiden te experimenteren aangezien het koken van de tournedos zelf altijd hetzelfde blijft. Je kunt nu met deze stappen gemakkelijk een tournedos op tafel zetten.