‘Eten & Drinken’ artikels
Hoe deeg maken?
Hoe deeg maken? Wij zochten het voor je uit: 1 1/4 kopje warm water 1 theelepel zout plantaardige olie of olijfolie 3 ½ tot 4 kopjes gezeefd bloem 2 pakjes gedroogd gist Stap 1: Sprenkel het gist is in een kom met het warm water en roer totdat het gist opgelost is. Stap 2: Voeg […]
Hoe cupcakes maken?
Hoe cupcakes maken? Wij zochten het voor je uit: 2 grote eieren 1 kopje melk 1 theelepel vanille extract half kopje plantaardig vet 3 theelepels bakpoeder 1 1/3 kopje suiker 1 ¼ kopje bloem Stap 1: Zet de oven op voorverwarmen en warm de oven op tot 180 graden Celsius Stap 2: Plaats suiker, zout, […]
Hoe cocktails maken?
Hoe cocktails maken? Wij zochten het voor je uit: Longdrink glas IJs 5 cl wodka 12 cl cranberry sap 3 cl grapefruit sap Schijfje limoen Stap 1: Vul het glas met ijs en 5 cl wodka. Stap 2: Giet daarna 4 cl cranberry sap en 3 cl grapefruit sap in het glas. Stap 3: Voeg […]
Hoe chocoladefondue?
Hoe chocoladefondue? Wij zochten het voor je uit: Stap 1 Bereid de chocolade-fondue volgens recept 30 minuten voordat uw gasten komen. Chocolade- fondue kan heel eenvoudig zijn zoals gesmolten chocoladesnippers of wat ingewikkelder. Stap 2 Breng het mengsel over een een aangestoken fonduestel zodra de chocolade gesmolten is. Stap 3 Rangschik dippers op een presenteerblad […]
Hoe bonen koken?
Hoe bonen koken? Wij zochten het voor je uit: Stap 1 Allereerst de bonen sorteren en wassen. Verwijder de gerimpelde en gebroken bonen. Stap 2 De meeste bonen worden geweekt in drie keer hun volumen koud wáter, en zes uur voordat ze gekookt worden. (u kunt bonen koken zonder ze te weken, ze moeten dan […]
Hoe bloemkool koken?
Hoe bloemkool koken? Wij zochten het voor je uit: Stap 1: Kies een bloemkool uit die overal wit is, geen vlekken heeft, mooie groene en geen verdorde bladeren heeft en waarvan nog geen bloemen zijn gaan groeien. Stap 2: Spoel de bloemkool wanneer je deze gaat gebruiken onder koud water af. Stap 3: Verwijder de […]
Hoe blancheren?
Hoe blancheren? Wij zochten het voor je uit: Stap 1: Plaats de stukjes kip in een grote pan. Voeg een hoeveelheid water toe zodat de kip minstens met een laag van 5 cm water bedekt is. Voeg een aantal puntjes zout, afhankelijk van de hoeveelheid kip en water, toe aan de pan. Stap 2: Breng […]
Hoe barbequen?
Hoe barbequen? Wij zochten het voor je uit: Stap 1: Plaats het magere gehakt in een kom en voeg zout en peper toe. Stap 2: Plaats het vlees 10 minuten in de vriezer. Stap 3; Laat koud water over je handen lopen. Het koude water en de lage temperatuur van het vlees maakt het makkelijker […]
Hoe wortels koken?
Hoe wortels koken? Wij zochten het voor je uit: Stap 1 Schil de wortels en snijd de eindjes eraf. Stap 2 Snij de wortels in; dobbelsteentjes, reepjes, ronde plakjes of voor een meer spectaculaire presentatie in schuine plakjes. Gebruik wortel stukjes van 2 ½ tot 5 cm voor stoof-en smoorschotels. Stap 3 Kook geraspte wortel […]
Hoe wijn proeven?
Hoe wijn proeven? Wij zochten het voor je uit: Stap 1 Observeer de wijn. Is ze helder en schoon, of ziet ze er troebel uit? Het eerstgenoemde is normalerwijs een indicatie van goed gemaakte wijn, terwijl het laatstgenoemde aangeeft dat de wijn van slechte kwaliteit is, De kleur is ook een indicatie van rijping. Jonge […]
Hoe kaasfondue?
Hoe kaasfondue? Wij zochten het voor je uit: Stap 1: Meng de helft van de wijn met de maïzena in een grote roestvrij stalen pan en roer het mengsel totdat de maïzena opgelost is. Stap 2: Laat het wijn mengsel lichtjes sudderen op een laag pitje en voeg de kaas toe. Stap 3: Snij de […]
Hoe kaas maken?
Hoe kaas maken? Wij zochten het voor je uit: Stap 1: Maak een boodschappenlijst en zorg ervoor dat de basis benodigdheden voor het maken van kaas op deze lijst staan. Je hebt voor het maken van kaas het volgende nodig: geitenmelk (ongeveer 2 liter), citroenen, koosjer zout en een kaasdoek. Je kunt eventueel ook karnemelk […]