Posts Tagged ‘italiaanse keuken’
Recept met mozarella
Recept met mozarella. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediênten 500 g tomaten 1 rammenas 1 komkommer 2 bussels radijsjes 1 toef peterselie 1 kropsla 250 g mozzarella 100 g zwarte olijven 2 takjes tijm 3 eetlepels witte wijnazijn zout vers gemalen peper 2 geperste lookteentjes 6 eetlepels olijfolie 1 toef gehakte […]
Recept spaghetti bolognese
Recept spaghetti bolognese. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 300 gram gemengd gehakt 250 gram champignons 200 gram gemalen kaas ajuin 2 paprika’s 1 bokaal spaghettisaus spaghetti peper en zout Stap 2. De bereiding Neem de boter. Smelt deze in een pan. Doe er uien in en ga deze stoven. Voeg […]
Recept Pasta
Recept Pasta. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten ½ dl olijfolie 300 gram farfalle 250 gram cherrytomaatjes 125 gram mozzarella 50 gram groene olijven zonder pit 1 klein uitje 6 zongedroogde tomaten peper en zout Stap 2. De bereiding Kook conform de gebruiksaanwijzing de farfalle beetgaar. Giet de pasta af in […]
Recept met pasta
Recept met pasta. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 400 gram kippenfilet in blokjes gesneden 400 gram pasta 500 gram champignons, in schijfjes gesneden 25 centiliter room 6 eetlepels olijfolie 1 grote ui, fijngesnipperd 1 rode paprika, in blokjes gesneden 1 groentebouillonblokje 2 teentjes knoflook peper peterselie Stap 2. De bereiding […]
Recept pesto
Recept pesto. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 75 gram basilicum 6 eetlepels olijfolie 3 teentjes knoflook 50 gram kaas 2 eetlepels pijnboompitten Stap 2. De bereiding We beginnen met de basilicum en de knoflook fijn te snijden, daarnaast raspen we de kaas ook fijn. Neem nu een kom en plaats […]
Recept pizza
Recept pizza. Wij zochten het voor je uit Begin dus met je pizzadeeg uit te rollen. Daarna heb je wel een goede basis nodig. Meestal is die van tomaten. Daarvoor kan je tomatenpesto of gedurfder, basilicumpesto (groen) kopen. Anderzijds kan je ook een blik tomaten in stukjes kopen, dit mixen en er peper en zout […]
Recept met pasta
Recept met pasta. Wij zochten het voor je uit: Deze pasta kan je bereiden met verschillende pasta: tagliatelle , tortellini, ravioli , macaroni,… Hoe maak je de pesto saus: Doe in de blender 50 gram verse basilicumblaadjes + 25 gram pijnboompitten (die even op een warme pan zijn aangebakken zonder olie) + 25 gram Parmezaanse […]
Recept pasta
Recept pasta. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten Wat heb je nodig om verse pasta te maken? Ik zet het even op een rijtje: -500 gram bloem -5 eieren -2 eetlepels olijfolie -10 gram zout Stap 2. De bereiding Eerst moet je het bloem zeven en een kuiltje in het midden […]
Recept Italiaans
Recept Italiaans. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 350 gram Carnaroli 350 gram verse spinazie 75 gram parmezaanse kaas 40 gramricotta 40 gram boter 1 versnipperde ajuin 2 liter kippenbouillon nootmuskaat peper en zout Stap 2. De bereiding Smelt 20 gram boter in een grote pan op een middelmatig vuur. Fruit […]
Recept voor tiramisu
Recept voor tiramisu. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De benodigdheden 250 gram mascarpone 200 gram lange vingers 15 centiliter Amaretto 4 koppen espresso koffie 6 eetlepels suiker 6 eieren snuifje zout cacao poeder Stap 2. De bereiding We beginnen met het maken van de 4 koppen Espresso koffie. Als de koffie klaar […]
Recept pesto
Recept pesto. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De benodigdheden 10 gram pijnboompitten 50 gram pecorinokaas 50 gram parmezaanse kaas 2 teentjes look basilicumblaadjes olijfolie peper en zout Stap 2. De bereiding Eerst rooster je de pijnboompitten op een zacht vuurtje. Vervolgens doen we de pijnboompitten, de basilicumblaadjes, de parmezaanse- en de pecorinokaas, […]
Recept pasta
Recept pasta. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De benodigdheden 400 gram pasta 250 gram gerookte zalm 50 gram kruidenkaas 10 centiliter witte wijn 2 courgettes dille olijfolie peper en zout Stap 2. De bereiding Begin met de pasta al dente te koken. Ondertussen was je de courgette en snij je deze in […]