Recept pesto

Recept pesto. Wij zochten het voor je uit:

Stap 1. De benodigdheden

10 gram pijnboompitten
50 gram pecorinokaas
50 gram parmezaanse kaas
2 teentjes look
basilicumblaadjes
olijfolie
peper en zout

Stap 2. De bereiding

Eerst rooster je de pijnboompitten op een zacht vuurtje.

Vervolgens doen we de pijnboompitten, de basilicumblaadjes, de parmezaanse- en de pecorinokaas, de geperste teentjes look in een blender en mix je het door tot je een glad geheel krijgt.

Nu kan je de pesto naar eigen smaak kruiden met peper en zout.

Tot slot voeg je olijfolie toe tot je een mooie smeuïge pesto bekomt.

Smakelijk