Recept slaatje

Recept slaatje. Wij zochten het voor je uit:

Stap 1. De ingrediënten

300 gram scampi’s
gemengde salade
1 ui
1 blikje erwtjes/mais
tomaten
Chilipeper
zout
paprika
basilicum
Balsamicodressing

Stap 2. De bereiding

Snijd de sla fijn nadat deze goed is gespoeld.

Pel voor de bereiding de scampi’s in het geval dit nog niet is gedaan.

Neem een pan met olijfolie en bak de scampi’s. Kruid ze ruimschoots af met chilipeper en paprikakruiden.

De salade zal de overdaad aan kruiden compenseren.

Wanneer de scampi’s klaar zijn, houdt ze dan even apart.

Snijd de tomaten in stukjes en de uien in fijne ringetjes.

Meng alles samen met sla en voeg erwten of maïs toe.

Afkruiden met basilicum en een beetje zout.

Voeg hierna de scampi’s inclusief de bakolie aan de salade toe.

Het geheel is af te werken met een balsamicodressing.

Smakelijk!