Hoe mayonaise maken?

Hoe mayonaise maken? Wij zochten het voor je uit:

Stap 1 Mix 1 ei en 1 eierdooier met mosterd en zout in een blender of keukenmachine.

Stap 2 Voeg, terwijl de blender of keukenmachine bezig is, langzaam 1 ½ kop olie toe in een schaal, met een constante stroom. (Laat in de keukenmachine de inzet in de vulopening en laat de olie door het gat van de inzet druppelen.)

Stap 3 Voeg azijn toe.

Stap 4 Bewaar het voor maximaal twee weken in het koudste gedeelte van je vriezer (de onderkant of achterkant).