‘Eten & Drinken’ artikels
Recept appelmoes
Recept appelmoes. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 1,5 kg stoofappelen 100 gr witte suiker 15dl water (kaneel) Stap 2. De bereiding Schil de appelen en steek ze in een kom met water (zo voorkom je dat ze bruin worden). Als alle appelen geschild zijn, snij je ze in vieren, verwijder […]
Recept Stoofvlees
Recept Stoofvlees. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 1 kg mager rundstoofvlees 2 uien 2 teentjes look Solo Peper Zout tijm nootmuskaat 1 laurierblaadje 1 boterham zonder korsten Mosterd 1 eetlepel bruine suiker 2 flesjes donkere Leffe 33cl 5 gr pure chocolade Stap 2. De bereiding Snij de ui in ringen, […]
Recept mosselen
Recept mosselen natuur. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 2 kg mosselen 2 dikke uien Groene selder Verse peterselie Peper en zout Boter Stap 2. De bereiding Doe de mosselen in een emmer water en roer er goed door met de steel van een borstel. Krab de mosselen schoon. Snij de […]
Recept aardappelsalade
Recept aardappelsalade. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 1 kg aardappelen (vastkokend) 2 dikke uien Mayonaise Kruidenboter 1 à 2 tubes Stap 2. De bereiding Schil de aardappelen en snij ze in vieren. Laat ze koken tot ze juist gaar zijn. Giet ze af en laat afkoelen. Snipper de uien fijn. […]
Recept portosaus
Recept portosaus. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 400ml wildfond 300gr soepgroenten portogelei Tijm Verse peterselie Blaadje laurier Peper en zout 7 gr pure chocolade boter Stap 2. De bereiding Doe de wildfond in een kom en breng aan de kook. Voeg de soepgroenten bij en laat 20 minuutjes sudderen op […]
Recept verloren brood
Recept verloren brood. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 4 eitjes Oud brood in sneden Melk Peper en zout Suiker Stap 2. De bereiding Kluts de eitjes in een kom en klop ze goed door mekaar, kruiden met peper en zout. Voeg een scheut melk toe en klop opnieuw door mekaar. […]
Recept brownies
Recept brownies. Wij zochten het voor je uit: Om brownies te maken, hebben we zoals bij elk ander recept ingrediënten nodig! Welke zijn deze? Ik zet ze even op een rijtje… -150 gram chocolade -150 gram roomboter -4 eieren -125 gram suiker (muscovado of donkerbruine basterd) -50 gram bloem -125 gram gewone suiker -1 theelepeltje […]
Recept muffins
Recept muffins. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 125 gram suiker 125 gram zachte boter 2 eieren 1 zakje vanillesuiker Stap 2. De bereiding Dit alles bij elkaar voegen in willekeurige volgorde en mixen. Nadien 1 koffielepel bakpoeder met 125gr zelfrijzende bloem en 3 soeplepels melk bijvoegen en opnieuw mixen tot […]
Recept chocoladecake
Recept chocoladecake. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 125 gram chocolade 125 gram boter 60 gram bloemsuiker 2 eetlepels bloem 2 eieren 1 eigeel Stap 2. De bereiding We beginnen met de eieren, het eigeel en de suiker op te kloppen tot een schuimige massa. Hierna smelten we de chocolade met […]
Recept konijn
Recept konijn. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 1 volledig konijn 2 uien, grof gesneden 6 tomaten 30 cl witte wijn 3 deciliter gevogelte bouillon 120 gram groene olijven 2 teentjes knoflook 1 koffielepel saffraan 2 takjes rozemarijn peterselie peper en zout Stap 2. De bereiding Eerst gaan we de pitjes […]
Recept voor pompoensoep
Recept voor pompoensoep. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 400 gram pompoen 25 centiliter sojamelk 75 centiliter water 1 aardappel 1 eetlepel margarine 2 gesnipperde uien zout en peper Stap 2. De bereiding We beginnen met de zaadjes van de pompoen te verwijderen en deze in stukken te snijden. Vervolgens schillen […]
Recept Quiche
Recept Quiche. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 100 gram spek 4 witten van een prei 3 uien 1 bladerdeeg 2 eieren 2 deciliter room Stap 2. De bereiding Rol het bladerdeeg in de vorm en prik verschillende keren met het vork in het deeg. Verwarm de oven voor op 200 […]