Recept voor spruiten

Recept voor spruiten. Wij zochten het voor je uit:

Stap 1. De ingrediënten

4 aardappelen
12 tal spruiten
1 ei
halve rode ajuin
muskaatnoot
rucola
peper

Stap 2. De bereiding

Eerst gaan we de aardappelen gaar koken.

Snij de spruiten in ringen en doe dit vervolgens ook met de rode ui.

Stoof dit nu samen aan in wat boter.

Voeg hierna de aardappelen, het eitje, beetje peper en wat muskaatnoot toe.

Pureer dit geheel nu.

Hierna gaan we de rucola fijn snijden en dit onder de puree mengen.

Smakelijk!