Recept voor pizza

Recept voor pizza. Wij zochten het voor je uit:

Stap 1. De ingrediënten

350 gram pizzadeeg
450 gram jonge spinazie
150 gram ricotta
150 gram verse geitenkaas
1 teentje look
1 eetlepel olijfolie
muskaatnoot
piment d’Espelette
peper en zout

Stap 2. De bereiding

Bereid het pizzadeeg en verwarm de oven voor op 240 graden.

Was hierna de spinazie goed en slinger hem droog.

Neem een teentje look en pel het. Neem een vorm en prik de teen op de vork.

Neem een pan welke beschikt over een hoge rand en verhit de olijfolie.

Voeg hierna de spinazie toe en roer deze goed met de vork tot de inhoud van de pan is gekrompen.

Neem de spinazie uit de pan en doe deze in een kom.

Voeg ricotta toe en breng het op smaak met zat zout, nootmuskaat en wat piment d’espelette.

Neem nu het pizzadeeg en leg het in een ingevette vorm of plaats het direct op een bakplaat.

Neem de spinazie en verdeel deze over het oppervlak van de pizza en laat een rand van een centimeter over.

Neem de geitenkaas en snijd deze in kleine partjes. Verdeel de geitenkaas over de spinazie.

Zet hierna de pizza 25 minuten in de voorverwarmde oven en dien de pizza direct op.

Smakelijk!