Recept met brood


Recept met brood. Wij zochten het voor je uit:

Stap 1. De ingrediënten

voorgebakken stokbrood
teentje knoflook
takjes peterselie
100 gram olijven
2 ansjovisfilets
1 eetlepel kappertjes
1/2 deciliter olijfolie
10 kerstomaten
peper

Stap 2. De bereiding

Hak de teen knoflook na het pellen grof.

Doe de olijven met knoflook samen met de ansjovisfilets en de kappertjes in de keukenmachine en pureer het tot een pasta. Meng hierna met de olijfolie.

Breng de pasta op smaak met wat peper.

Verwarm hierna de grill voor.

Snijd het stokbrood en spreid de plakjes brood uit over de plaat van de grill.

Rooster ze gedurende één minuut.

Snijd hierna de tomaatjes in partjes.

Bestrijk de geroosterde sneetjes met olijvenpasta en leg ze op een schaal. Voorzie de sneetjes van een toefje peterselie en de kersttomaatjes.

Smakelijk.



Plaats een reactie