Hoe maak je zalmsalade?

Zalmsalade kan je maken op de volgende manier:

Stap 1. De benodigdheden

1 blik rode zalm
1 krop sla
2 hardgekookte eieren
1 fijngehakte ui
6 eetlepels zure room
6 eetlepels mayonaise
1 eetlepel Worcestersaus
2 eetlepels fijngehakte augurk
1 citroen
2 eetlepels fijngehakte peterselie

Stap 2. De bereiding

Laat de zalm uitlekken en verwijderen graten en eventuele velletjes.

Snij de eieren in kleine stukjes.

Was de sla en zwier deze droog.

Meng nu de zure room, de mayonaise, het sap van de citroen, wat peper, de peterselie, de gehakte ui, de augurk en de Worcestersaus.

Doe dit in een schaal en leg er vervolgens slablaadjes op.

Leg hier nu de uitgelekte stukken zalm en de stukjes ei op.

Tot slotte schep je hierover de saus en kan je versieren met stukjes tomaat, zilveruitjes, schijfjes citroen en wat peterselie.

Smakelijk