Hoe maak je filet american?

Filet americain kan je maken op volgende manier:

Stap 1. De benodigdheden

125 gram rundergehakt
1 eetlepel mayonaise
1 theelepel mosterd
1 sjalot
1 augurk
1 eierdooier
worcestersaus
peper en zout

Stap 2. De bereiding

Versnipper de sjalot en de augurk.

Meng dit samen met een eierdooier, een eetlepel mayonaise, een theelepel mosterd en enkele druppels worcestersaus onder het rundergehakt.

Tot slotte kruiden met peper en zout.

Smakelijk.