Hoe maak je durum?

Durum kan je maken op volgende manier:

Stap 1. De benodigdheden

500 gram gehakt
2 blikken tomatenpuree
4-6 tomaten
1 ui
8 grote of 12 kleine wraps
knoflooksaus
sambal
ijsbergsla

Stap 2. De bereiding

Bak het gehakt in de pan en laat het afkoelen.

Hoe kleiner het gehakt, hoe lekkerder de dürüm. Roer er nu de twee blikjes tomatenpuree doorheen.

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Was en snij de tomaten in kleine blokjes.

Was en snij de sla klein.

Pel de ui en snijd hem in superdunne plakjes.

Bestrijk de wraps met gehakt.

Leg de wraps vier minuten in de voorverwarmde oven.

Smeer de wraps in met sambal en leg er vervolgens tomaat, sla en wat ui op en bedek deze met een klein laagje knoflooksaus.

Rol de wrap op

Smakelijk