Hoe maak je clotted cream?

Clotted cream kan je maken op volgende manier:

Stap 1. De benodigdheden

125 ml slagroom
250 gram mascarpone

Stap 2. De bereiding

Klop de slagroom met een mixer “lobbig”.

Voeg geleidelijk de mascarpone toe.

Klop verder stijf.

Smakelijk.