Hoe maak je clotted cream?

Clotted cream kan je maken op volgende manier: Stap 1. De benodigdheden 125 ml slagroom 250 gram mascarpone Stap 2. De bereiding Klop de slagroom met een mixer “lobbig”. Voeg geleidelijk de mascarpone toe. Klop verder stijf. Smakelijk.