Hoe maak je chili con carne?


Chili con carne kan je maken op de volgende manier:

Stap 1. De benodigdheden

250 gram gehakt
1 blik rode bonen
1 groene versneden Spaanse peper
1 fijngesnipperde ajuin
1 rode paprika (in reepjes gesneden)
1 blik tomatenblokjes
2 teentjes geperste knoflook
1 laurierblad
cayennepeper
olijfolie
peper en zout

Stap 2. De bereiding

Verwarm eerst wat olijfolie en bak hierin het gehakt mooi bruin.

Voeg dan de paprika, de Spaanse peper, de ajuin, het laurierblad en de knoflook toe en laat dit even sudderen.

Voeg nu de tomatenblokjes toe en eventueel ook wat water.

Breng dit geheel nu aan de kook en laat dan 20 minuten pruttelen.

Doe er nu de rode bonen bij en laat opnieuw 10 minuten pruttelen.

Verwijder nu het laurierblad en breng op smaak met wat peper, zout en cayennepeper.

Smakelijk



Plaats een reactie