‘Eten & Drinken’ artikels
Recept voor creme brulee
Recept voor creme brulee. Wij zochten het voor je uit: Kook 5 deciliter volle melk met een opengesneden vanillestokje. Klop ondertussen 4 eidooiers op met 70gr suiker, doe dit in een kom dat daarna op het vuur kan gezet worden. Giet de melk erbij en zet op het vuur om te binden, maar blijf roeren, […]
Recept tonijn
Recept tonijn. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 1 blik halve perziken 1 blik tonijn 1 ei 2 deciliter mayonaise Peper en zout Stap 2. De bereiding We beginnen met de perziken te laten uitlekken en de ei te laten koken tot het hard wordt. Snijd daarna de sjalot in zeer […]
Recept voor glazuur
Recept voor glazuur. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten Glazuur is heel gemakkelijk te maken. Dit zijn de ingrediënten: 200 gram poedersuiker Water Stap 2. De bereiding We nemen een kom en voegen er de poedersuiker aan toe hierna voegen we ook het water een beetje per beetje toe en roer […]
Recept suikerwafels
Recept suikerwafels. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 400 gram boter 500 gram zelfrijzende bloem 5 eieren 1 snuifje zout 500 gram suiker 3 pakjes vanillesuiker Stap 2. De bereiding We beginnen met de boter te laten smelten in een pan. Vervolgens nemen we een kom en voegen hieraan de bloem, […]
Recept rijsttaart
Recept rijsttaart. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 3 pakjes vanillesuiker 4 eieren 8 eetlepels zelfrijzende bloem 9 eetlepels suiker 2 dozen roomrijst Stap 2. De bereiding We nemen een kom en voegen daar de roomrijst aan toe. Vervolgens nemen we de eieren en voegen we stuk voorstuk ook deze aan […]
Recept paprika
Recept paprika. Wij zochten het voor je uit: Snij een rode paprika in kleine blokjes (eerst ontdaan van pitjes natuurlijk) snij ook een kleine ui of een tweetal sjalotjes in kleine blokjes. Stoof de paprika en ui aan in boter met wat kristalsuiker. Voila, een brunoise van paprika. Dit is een leuk bijgerecht voor bij […]
Recept marsepein
Recept marsepein. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 500 gram poedersuiker 1 eiwit 2 theelepels oranjebloesem water 350 gram gepelde amandelen Stap 2. De bereiding We beginnen met de amandelen even te laten koken in water en ze daarna meteen af te koelen met ijskoud water. Verwijder de bruine velletjes van […]
Recept luikse wafel
Recept luikse wafel. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 3 kilogram bloem 1 kilo en een half suiker 12 eieren 1 liter melk 1 kilo en en half roomboter 1 à 2 pakjes vanillesuiker 150 gram gist Snufje zout Stap 2. De bereiding We laten de boter een beetje smelten dan […]
Recept voor ijs
Recept voor ijs. Wij zochten het voor je uit: De lekkerste basis, om vervolgens in je ijsmachine te draaien: Breng 5 deciliter volle melk aan de koop met een opengesneden vanillestokje. Roer ondertussen 5 eidooiers los met 160 gram kristalsuiker. Giet wat van die kokende melk door het mengsel. Roer dit goed en voeg dan […]
Recept kippensoep
Recept kippensoep. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 2 kippenbouten 1 liter water ½ zakje soepgroenten 4 blokjes kippenbouillon Vermicelli Stap 2. De bereiding Eerst wassen we de kippenbouten en laten we deze voor ongeveer 2 uur lang koken op een zachte temperatuur. Vervolgens halen we deze van het fornuis en […]
Recept chocolademousse
Recept chocolademousse. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten Om chocolademousse te maken hebben we volgende ingrediënten nodig: 5 eetlepels suiker ¼ liter slagroom 5 eieren 200 gram chocolade 5 eetlepels boter 1 eetlepel water Stap 2. De bereiding We breken de chocolade in kleine blokken, en laten dit samen met 1 […]
Recept bloemkoolsoep
Recept bloemkoolsoep. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten Dit zijn de ingrediënten die we nodig hebben om bloemkoolsoep te maken: 5 deciliter kippenbouillon 1 eetlepel melk 1 bloemkool Peper Stap 2. De bereiding We nemen een pan en doen daar de bloemkool samen met de bouillon in. Vervolgens laten we deze […]