‘Eten & Drinken’ artikels
Recept americain
Recept americain. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 400 gram gemalen rundsvlees 1 eierdooier 1 koffielepel mosterd 4 eetlepels olie 1 eetlepel Worchester saus 1 eetlepel ketchup 1 koffielepel Tabasco 1 eetlepel kappertjes 1 eetlepel gehakte peterselie 1 fijngehakte sjalot peper en zout kleine augurkjes en zilveruitjes Stap 2. De bereiding […]
Recept espumas
Recept espumas. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 2 dl room 2 dl melk 3 eetlepels tapenade van gedroogde tomaat 1 eetlepel tomatenpuree 1 blaadje gelatine 16 stukjes gekonfijte tomaat 100 gram chorizo 1/4 rode, gele en groene paprika 1 teentje look bieslook Stap 2. De bereiding Warm het geheel op: […]
Recept met kipfilet
Recept met kipfilet. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 5 eetlepels boter 50 gram spek 1/2 koffielepel kipkruiden 2 koffielepels citroenschil 4 kipfilets 750 g aardappelen 2 selderijstengels 1 ui 1 koffielepel tijm 1 koffielepel citroensap Stap 2. De bereiding Neem de aardappel en was deze. Schil ze daarna in 2 […]
Recept tartiflette
Recept tartiflette. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten Tartiflette kaas 1 kilogram aardappelen 1 ui 200 gram baconreepjes een glas witte wijn peterselie Stap 2. De bereiding Neem de aardappelen en schil deze. Snijd ze in schijfjes. Kook ze nu gaar en laat ze afkoelen. Verwarm de oven voor, doe dit […]
Recept eendenbout
Recept eendenbout. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 4 eendenbouten 1 teentje look 4 soeplepels broodkruim 4 soeplepels mosterd 1 soeplepel gehakte peterselie tijm boter laurier Stap 2. De bereiding Neem de eendenbouten. Bak deze bruin aan twee kanten. Doe dat in de boter of het eendenvet. Op smaak brengen met […]
Recept geitenkaas
Recept geitenkaas. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 200 gram geitenkaas 2 sneetjes rozijnenbrood 1 eetlepel gemalen amandelen 2 schijven ananas 1 appel 1 eetlepel citroensap 3 eetlepels bakgember Stap 2. De bereiding Neem de sneetjes rozijnenbrood. Ga deze lekker bruin roosteren. Neem elk sneetje apart en maak hier een cirkel […]
Recept met boontjes
Recept met boontjes. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 2 braadworsten 200 gram boontjes 150 gram doperwten 175 gram pasta 1 grote ui 1 eetlepel geroosterde pijnboompitten olijfolie blokje vleesbouillon Stap 2. De bereiding Neem de worsten en snijd in stukjes. Neem de uien en snijd hier ringen van. Bak nu […]
Recept aardpeer
Recept aardpeer. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 1 kg vis 1/2 kg geschilde aardperen 1/2 kg wortels 3 eetlepels olijfolie 1 lepel boter 1 citroen 2 eetlepels room 3 takjes basilicum 1 bundel platte peterselie 2 mespuntjes gemberpoeder 2 mespuntjes witte peper 1 mespuntje gemalen anijszaad Zout Stap 2. De […]
Recept voor advocaat
Recept voor advocaat. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 8 à 10 eieren 1 blik melk 20 gram vanillesuiker 200 ml alcohol 350 gram suiker Stap 2. De bereiding Neem het eigeel., doe er suiker bij en doe het geheel in de kom. Klopt het eigeel en wacht tot het een […]
Recept bier
Recept bier. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 4 kippenfilets 1 flesje Maredsous bier 3 deciliter gevogelte fond 150 gram spekblokjes 200 gram zilveruitjes 250 gram champignons 2 gehakte sjalotten 1 eetlepel Luikse stroop boter peper en zout Stap 2. De bereiding Neem een aantal kipfilets en ga deze bruin bakken. […]
Recept kipfilet
Recept kipfilet. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 4 kipfilets 1 blik champignonsoep 30 gram gemalen kaas 1 potje room kipkruiden Stap 2. De bereiding Neem een paar kipfilets. Ga deze in stukken snijden en ga ze dan bakken in de pan. Ze kunnen ook heel blijven en dan gebakken worden. […]
Recept hamburgers
Recept hamburgers. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 400 gram gehakt varkensvlees 8 zongedroogde tomaten 100 gram mayonaise 1 sjalot 4 blaadjes sla 4 blaadjes basilicum 8 frietjes of aardappelbalkjes 2 gram kaneelpoeder 1 hamburgerbroodje 1 eierdooier peper en zout Stap 2. De bereiding Neem de hamburgers en doe hier kruiden […]