Recept salade

Recept salade. Wij zochten het voor je uit:

Stap 1. De ingrediënten

verse tonijn
citroen
Brugge Gouda
jonge spinazie
een halve sjalot
artisjok
6 olijven per persoon
olijfolie

Stap 2. De bereiding

De Brugge Gouda moet in reepjes worden gesneden.

Snijd hierna de artisjok in blokjes.

Doe de artisjok en de Brugge Gouda samen met de olijven en de spinazie in een slakom.

Voor wat betreft de marinade:

Schil hiervoor een halve citroen. Snijd deze in schijfjes.

Snijd daarnaast een halve sjalot fijn en leg de citroenschijfjes samen met de sjalot in een bord.

Leg hierna de gesneden tonijn op de marinade en giet de olijfolie erover.

Kruid af met peper en zout.

Meng het goed en laat het even marineren.

Voeg de tonijn toe aan de slakom en meng het geheel voorzichtig en dresseer de salade op een bord.

Smakelijk