Recept kip

Recept kip. Wij zochten het voor je uit:

Stap 1. De ingrediënten

4 kipfilets
1 bakje champignons
1 deciliter bruin bier
2 deciliter kalfsfond
125 gram zilveruitjes
125 gram spekreepjes
peper en zout
boter

Stap 2. De bereiding

Eerst gaan we de kipfilets mooi aanbakken in wat boter.

Breng dit naar eigen keuze op smaak met wat peper en zout.

Neem de filets nu uit de pan en hou ze warm onder aluminiumfolie.

Nu gaan we de champignons in 4 snijden en doe deze samen met de uitjes en de spekreepjes in de pan.

Stoof dit even aan.

Blus de pan met het bier en de fond en laat de saus inkoken totdat er een lichtgebonden saus ontstaat.

Klop er nu een klontje boter door.

Breng dit naar eigen keuze op smaak met wat peper en zout.

Smakelijk