Posts Tagged ‘wild recept’
Recept kwartel
Recept kwartel. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 8 kwartels 1 savooikool 5 deciliter rode wijn 2 eetlepels verkruimelde speculook 1 teentje knoflook 8 blaadjes laurier 8 takjes tijm 50 gram boter 8 sjalotjes peper en zout Stap 2. De bereiding Neem de savooi en blancheer deze in 10 minuten in […]
Recept eend
Recept eend. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 2 stukken eend 100 gram boter 2 eetlepels Mandarine Napoléon 1 sinaasappel 2 dl kalfsjus 1 eetlepel sechuanpeper peper en zout Stap 2. De bereiding Neem de eend en bak deze bruin in de solo. Doe er peper en zout bij. Warm de […]