Posts Tagged ‘visgerechten’
Recept voor zalm
Recept voor zalm. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten – 150 gram jonge kaas – 250 gram zalm, in blokjes van ± 2 cm gesneden – 1 courgette – 4 tomaten – 2 groene paprika’s – olijfolie – handvol dille – peper en zout Stap 2. De bereiding De kaas dient […]
Recept sint jacobsschelp
Recept sint jacobsschelp. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 6 sint-jacobsschelpen 4 sneden gerookte zalm 4 deciliter visfumet 1/2 bosje peterselie 1/4 bosje bieslook 1 tomaat 100 gram ui 50 gram boter 2 capsules saffraan peper en zout Stap 2. De bereiding De schelpen openwrikken met een geschikt oestermesje. De vruchten […]
Recept sint jacobsschelpen
Recept sint jacobsschelpen. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 20 sint jacobsschelpen 1,5 deciliter bouillon 50 gram boter 65 champignons eierdooier 1 ui peterselie bloem Stap 2. De bereiding We beginnen met de peterselie, champignons en de ui fijn te snijden en de sint jacobsschelpen te pocheren samen met de bouillon […]
Recept inktvis
Recept inktvis. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 500 gram inktvis 2 lepels sojasaus 1 lepel chilisaus 2 lepels rijstazijn 4 uien Zout en peper Stap 2. De bereiding We beginnen met de inktvis in kleine stukken te snijden we brengen ze op smaak met peper en zout. We snijden vervolgens […]