Posts Tagged ‘vis recepten’
Recept scampi diabolique
Recept scampi diabolique. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 20 scampi ‘s 2 tomaten ½ deciliter tomatensap 1 rode ui 2 tenen knoflook 1 theelepel cayennepeper zout olijfolie suiker Stap 2. De bereiding Verwarm de oven voor op 190°C. Pel de scampi, geef met een scherp mesje een sneetje over de […]
Recept sint jacobsschelpen
Recept sint jacobsschelpen. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 20 sint jacobsschelpen 1,5 deciliter bouillon 50 gram boter 65 champignons eierdooier 1 ui peterselie bloem Stap 2. De bereiding We beginnen met de peterselie, champignons en de ui fijn te snijden en de sint jacobsschelpen te pocheren samen met de bouillon […]
Recept inktvis
Recept inktvis. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 500 gram inktvis 2 lepels sojasaus 1 lepel chilisaus 2 lepels rijstazijn 4 uien Zout en peper Stap 2. De bereiding We beginnen met de inktvis in kleine stukken te snijden we brengen ze op smaak met peper en zout. We snijden vervolgens […]
Recept kabeljauwfilet
Recept kabeljauwfilet. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 500 gram kabeljauwfilet aardappelen 1 ajuin mosterd look tijm laurier peper Stap 2. De bereiding Spoel de vis schoon met water en droog hem af met wat keukenpapier. Met peper en zout bekruiden en bestrooi beide kanten van de vis met bloem. Neem […]
Recept vispannetje
Recept vispannetje. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 200 gram zalmfilet 200 gram tongfilet 20 gram gepelde garnalen 75 gram boter 75 gram bloem 125 gram witte champignons 150 gram gemalen kaas 40 centiliter visfumet 10 centiliter droge witte wijn 40 centiliter room gehakte peterselie peper zout Stap 2. De bereiding […]
Recept voor kreeft
Recept voor kreeft. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De benodigdheden 4 noordzeekreeften 60 gram boter 50 gram geraspte emmental kaas halve eetlepel dragon 2 tenen knoflook 1 eetlepel peterselie Stap 2. De bereiding We beginnen met het maken van kruidenboter. Hiervoor mengen we de boter met de geperste tenen knoflook en de […]