Recept voor chocolademousse

Recept voor chocolademousse. Wij zochten het voor je uit:

Klop 4 deciliter room dat koud stond heel goed op en zet in de koelkast opnieuw.

Klop ook 6 koude eiwitten op en zet ook in de koelkast.

Smelt 300 gram zo puur mogelijk chocolade met 1 deciliter room au-bain-marie

Roer zodra gesmolten eerst de room erdoor en daarna de eiwitten.

Zorg wel dat de chocola niet meer te heet is vooraleer je alles erin mengt.

Voorzichtig mengen.

Zet best een nachtje in de koelkast.

Smakelijk!