Recept van pizza

Recept van pizza. Wij zochten het voor je uit:

Stap 1. De ingrediënten

tomatensaus: gezeefde tomaten of hollandaisesaus
200 gr van 4 Italiaanse kazen naar keus.
tijm en salie
zout en peper uit de molen
beetje olijfolie

Stap 2. De bereiding

Neem de mozzarella, de taleggio en de gorgonzola en snijd deze in stukjes.

Rasp eveneens de pecorino. Meng alle kazen.

Verwarm de oven voor op 250 graden.

De bakplaat dient vooraf uit de oven te zijn gehaald. Vet deze in met wat (olijf)olie.

Leg de pizzabodem op het midden van de plaat en bedek deze met het mengsel van kaas.

Bestrooi met wat peper en wat tijm en salie.

Bak de pizza klaar in ongeveer een kwartier.

Wanneer de kaas goudbruin van kleur is, is de pizza klaar om te worden opgediend.

Smakelijk!