Recept tajine

Recept tajine. Wij zochten het voor je uit:

Stap 1. De ingrediënten

1 kip
1 theelepel cayennepeper
1 theelepel zout
1 blikje tomatenpuree
2 teentjes knoflook
1 laurierblad
1 ui
50 gram boter
3 glazen witte wijn
tijm

Stap 2. De bereiding

Eerst gaan we de kip in stukken snijden.

Vervolgens wrijven we deze stukken kip in met cayennepeper en wat zout.

Vervolgens doen we de kip in de tajine, en voegen we er de tomatenpuree, de witte wijn, de ui, een laurierblad, wat tijm en knoflook aan toe.

Tot slotten leggen we er de stukjes boter bovenop.

Meng nu het geheel even, door de tajine te sluiten en deze even te schudden.

Zet nu de tajine op het vuur en laat deze anderhalf uur op een zacht vuur stoven.

Smakelijk.