Recept Erwtensoep

Recept Erwtensoep. Wij zochten het voor je uit:

Stap 1. De benodigdheden

400 g erwten
1 ui
1 aardappel
1/2 wit van prei
1 l water
2 bouillonblokjes kip
Peper

Stap 2. De bereiding

Snij de ui in stukken. Doe de ui, samen met de erwten, de in stukken gesneden aardappel, gesneden prei en de erwtjes in een kookpot.

Giet er 1 liter heet water bij, kruiden met peper en de bouillonblokjes.

Goed mixen.

Tip: je kan een scheut room toevoegen en eventueel gebakken gerookte spekblokjes