Recept dessert

Recept dessert. Wij zochten het voor je uit:

Ik zal u dadelijk een heerlijk recept voor een dessert voorstellen, speciaal voor chocolade liefhebbers.

Het dessert wordt voornamelijk gemaakt van Toblerone-chocolade en bevat dus ook de heerlijke smaak van Toblerone-chocolade.

Allereerst heb je volgende ingrediënten nodig voor 4 personen:

1 ei (medium grootte)
125g room
35g Maïzena (bindmiddel voor desserts)
0,5 L melk (liefst halfvolle)
150g Toblerone
1 kleine banaan

De bereiding:

1. Splits het eigeel en het eiwit en klop het eiwit stijf
2. Vermeng het eigeel met 5 eetlepels room
3. Roer 1/8 L melk en de Maïzena glad
4. Verhit de rest van de melk
5. Doe de Toblerone in stukken, neem 2 stukken en hak deze fijn
6. De rest van de Toblerone (de niet-fijngehakte stukken) in de verhitte melk laten smelten
7. Laat al roerend afkoken
8. Roer de Maïzena erin en laat nogmaals kort afkoken
9. Neem van het vuur en roer het eigeel-roommengsel er onder
10. Doe het opgeklopte eiwit erbij, roer het onder het mengsel
11. Laten afkoelen, verdelen over 4 dessertglazen
12. Vlak voor het opdienen van het dessert de banaan in schijfjes snijden en op elk dessert 2 à 3 schijfjes banaan leggen, en bestrooien met de fijngehakte Toblerone

Eet smakelijk !