Hoe walnoten bewaren?

Hoe walnoten bewaren? Wij zochten het voor je uit:

Stap 1. Oogst de walnoten in het begin van de herfst, van september tot oktober.

Stap 2. Sla of schud de walnootdoppen van de boom eens de schalen vol zijn, maar terwijl de doppen nog heel zijn, of raap de walnootdoppen op van de grond eens ze uit de boom vallen.

Stap 3. Verwijder de doppen, gebruik rubber handschoenen om je handen tegen vlekken te beschermen. Spoel met water om de looistof te verwijderen.

Stap 4. Leg de schalen voor 2 a 3 weken in de zon om ze te drogen en te genezen. Indien goed gedroogd zullen de kernpitten gemakkelijk breken als je ze buigt.

Stap 5. Bewaar de noten in hun schaal op een koele droge plaats voor enkele maanden. Je kan ook de schaal eraf halen en ze voor enkele maanden in de ijskast bewaren, of in het vriesvak voor het bewaren van een langere periode.