Hoe messen slijpen?

Hoe messen slijpen? Wij zochten het voor je uit:

Stap 1: Houd de slijpstaaf – een metalen staaf ontworpen om messen te slepen – vast in één hand.

Stap 2: Houd met de andere hand de mes vast aan het handvat.

Stap 3: Plaats de mes vlak onder het handvat van het staal en zorg ervoor dat het handvat van de mes de onderkant van het handvat van het staal raakt.

Stap 4: Houd de staaf kant van de messenslijper strak vast en slijp het mes met een hoek van tussen de 10 en 25 graden op de slijpstaaf, van boven naar beneden langs de slijpstaaf.

Stap 5: Herhaal de vorige stap meerdere malen totdat de volledige snijkant van het mes aan beide kanten langs de slijpstaaf is geslepen.