Recept hertengebraad

Recept hertengebraad. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 1 kg hertenvlees (gebraad) 4 stronkjes witloof 1 appel 75 g veldsla 2 el veenbessen 1 fles wijn, rode 1 dl balsamicoazijn 250 ml wildfond 1 dl madera2 citroensap boter 6 el olijfolie 6 sjalotten (gesnipperd) 1 blaadje laurier 1 takje tijm2 1 […]