Hoe moet je speculaas maken?

Hoe moet je speculaas maken? Wij zochten het voor je uit:

Meng 6 eetlepels speculaaskruiden met 350gr boter op kamertemperatuur

voeg ook 700gr gezeefde bloem toe en 4 eetlepels volle melk, 2 koffielepels bakpoeder en evenveel zout.

Zeef de bloem erboven en voeg de melk, het bakpoeder en het zout toe.

Kneed met liefde tot een mooi deeg en laat een uurtje rusten onder plasticfolie.

Doe nu in de vormen en bak een klein halfuurtje op 175°.

Laten afkoelen en uit de vormpjes halen.

Gelukt? Heerlijk bij een tasje koffie. Of op een boterham met wat boter.