Hoe maak je slagroom ?

Het beste gebruik je room met 40 procent vetgehalte. Gebruik vooral geen gesteriliseerde room. Eerst moet je de room koelen voor het opkloppen. (24 u in de koelkast) Giet de room in een grote kom met ronde bodem, en voeg een klein beetje fijne suiker toe.Voor één liter room heb je twee tot drie eetlepels […]