Posts Tagged ‘kip’

Hoe kip bakken?

Hoe kip bakken? Wij zochten het voor je uit: Stap 1 Voorverwarm de oven naar 175 graden. Stap 2 Verwijder de ingewanden van de holte als je een hele kip gebruikt. Spoel de kip af onder koud water. Maak het droog met keukenpapier en breng de kip op smaak (zowel binnen als buiten als je […]

Hoe blancheren?

Hoe blancheren? Wij zochten het voor je uit: Stap 1: Plaats de stukjes kip in een grote pan. Voeg een hoeveelheid water toe zodat de kip minstens met een laag van 5 cm water bedekt is. Voeg een aantal puntjes zout, afhankelijk van de hoeveelheid kip en water, toe aan de pan. Stap 2: Breng […]

Hoe kip marineren?

Hoe kip marineren? Wij zochten het voor je uit: 1 kopje olijfolie ½ kopje citroensap 2 theelepels Dijon mosterd 2 theelepels soja saus 2 theelepels peper (korrels) 2 teentjes knoflook ½ ui Ovenschaal of ovenzak met ritsluiting Kipfilet Stap 1: Voeg de olijfolie, citroensap, mosterd en soja saus toe aan een kleine kom. Klop het […]

Hoe kip koken?

Hoe kip koken? Wij zochten het voor je uit: Stap 1: Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Stap 2: Verwijder de ingewanden uit de holte als je een hele kip gebruikt. Spoel de kip af onder koud water. Dep de kip droog met keukenpapier en strooi zout en gemalen zwarte peper over de […]

Hoe een kip braden?

Hoe een kip braden? Wij zochten het voor je uit: Stap 1: Warm de oven voor tot een temperatuur van 160 graden Celsius. Stap 2: Haal de kip uit de plastic verpakking als de kip hier in zit. Stap 3: Verwijder het zakje met eetbare ingewanden uit de holte van de vogel. Stap 4: Verwijder […]

Recept sla

Recept sla. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 600 gram kip 150 gram gemengde sla 250 gram cherrytomaat 1 rijpe mango muntblaadjes kipkruiden honing mangoazijn bloem peper fleur de sel Stap 2. De bereiding Snij de kipfilet in reepjes Meng de bloem met de kruiden en voeg hierna de kipfilet toe […]

Hoe kalkpoten behandelen bij kippen?

Hoe kalkpoten behandelen bij kippen? Wij zochten het voor je uit: Als uw kippen last hebben van kalkpoten kan je dat zien door de grijzige aanslag/schubben op de poten die doet denken aan verkalking. Deze aanslag zijn de uitwerpselen van de kalkpootmijt en vormen een laagje rond de poten, waardoor de poten ontstoken kunnen geraken […]

Recept met kip

Recept met kip. Wij zochten het voor je uit: Zet een grote braadkip onder water in een diepe pan. Breng aan de kook en maak de kip zo in 25 minuutjes gaar. Snij ondertussen enkele wortelen (een drietal), een tweetal preiwitten, eventueel enkele raapjes heel erg fijn langwerpig (julienne). Doe ze heel kort in licht […]

Recept vol au vent

Recept vol au vent. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 1 soepkip water 2 bouillonblokjes 250 gram champignons 100 gram boter 100 gram bloem citroen 2 eidooiers peper en zout Stap 2. De bereiding Neem een pan en plaats daarin de soepkip met een blokje bouillon en laat dit goed koken. […]

Recept met kip

Recept met kip. Wij zochten het voor je uit: Marineer een kippenfilet een twintigtal minuten in sesamolie en soja. Snij nu in heel kleine partjes en bak hevig en kort aan in sesamolie. Doe dit nu in een diepere kom en voeg hierbij een liter kippenbouillon. Open een blikje champignons in schijfjes en zoek de […]

Recept kippensoep

Recept kippensoep. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 2 kippenbouten 1 liter water ½ zakje soepgroenten 4 blokjes kippenbouillon Vermicelli Stap 2. De bereiding Eerst wassen we de kippenbouten en laten we deze voor ongeveer 2 uur lang koken op een zachte temperatuur. Vervolgens halen we deze van het fornuis en […]

Recept met kip

Recept met kip. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten Een braadkip kippenbouillonblokjes Maizena Roux of Express voor witte sauzen runds/varkensgehakt zo’n 150gram een bakje verse champignons 4 voorgebakken bladerdeeggebakjes met dekseltje boter en bloem en een melk eventueel peterselie ter afwerking Stap 2. De bereiding Begin met van het gehakt kleine […]