Recept met spinazie


Recept met spinazie. Wij zochten het voor je uit:

Stap 1. De ingrediƫnten

600 gram kabeljauwfilet
1 kg spinazie
100 gram aardappelen
25 gram boter
1 citroen
muskaatnoot
peper en zout

Stap 2. De bereiding

Neem de aardappelen en schil ze.

Verdeel ze in even grote stukken en rond ze netjes af.

Kook de aardappelen in licht gezouten water en giet ze af.

De aardappelen dienen warm gehouden te worden. Was hierna de spinazie.

Laat het uitlekken in een vergiet.

Neem een kookpot en smelt hierin de boter en voeg de spinazie toe.

Roer de spinazie regelmatig en kruid met peper, nootmuskaat en zout. Zorg dat de spinazie warm blijft.

Neem hierna de kabeljauwfilet en verdeel deze in porties van 150 gram.

Neem een ovenplaat en bedek deze met aluminiumfolie. Leg hierop de kabeljauwfilets en kruid ze met wat citroensap, zout en peper.

Gaar de kabeljauwfilets zeven Ć” acht minuten op 170 graden in de oven en schik ze samen met de aardappelen en de spinazie op een warm bord.

Smakelijk!



Plaats een reactie