Hoe maak je gehaktbrood met paprika?



Gehaktbrood met paprika kan je maken op de volgende manier:

Stap 1. De benodigdheden

1 kg gehakt
1 ei
Paneermeel
3 rode paprika’s
2 fijngesneden uien
2 fijngesnipperde teentjes knoflook
100 gr Parmezaanse kaas
Peper
Zout
Tijm
Gemalen kaas

Stap 2. De bereiding

Spoel de paprika’s, verwijder het zaad en snijd het vruchtvlees in fijne repen. Blancheer 2 min.

Maak je gehakt op met het ei, paneermeel, peper, zout, tijm, de Parmezaanse kaas, look en ui.

Neem een ovenvaste schotel en leg er een laag gehakt in, schik er de paprika’s boven, verder aanvullen met de rest van het gehakt. Bestrooi met de gemalen kaas.

Doe het deksel op de schotel. Laat 60 minuten garen in een voorverwarmde oven van 200°C.

Opdienen met rijst en een lekkere tomatensaus.

Smakelijk.



Plaats een reactie:


Plaats een reactie