Hoe maak je american pancakes?

American pancakes kan je maken op volgende manier:

Stap 1. De benodigdheden

250 g bloem
2 tl bakpoeder
mespunt zout
2 eieren
75 g fijne suiker
75 g gesmolten boter
300 ml karnemelk

Stap 2. De bereiding

Meng 250 gram bloem met 2 theelepels bakpoeder en een mespunt zout.

Maak in het midden een kuiltje.

Breek hierin 2 eieren.

Voeg de 75 gram fijne suiker, de 75 gram gesmolten boter en de 300 ml karnemelk toe.

Klop dit tot een glad beslag.

Laat het 30 minuten rusten.

Klop het nog eens goed op en bak in een kleine pan (in boter of olie).

Smakelijk