Hoe maak ik aioli?

Kipnuggets kan je maken op de volgende manier:

Stap 1. De benodigdheden

3 eierdooiers
5 dl olijfolie
4 knoflooktenen
een mespuntje zout
citroensap
een beetje water

Stap 2. De bereiding

Snij de knoflook fijn en stamp het met wat zout erbij extra fijn.

Meng er de eierdooiers door.

Voeg de olie erbij, tot het geheel glanst en mooi gebonden is.

Voeg nu naar eigen smaak citroensap toe.

Dek nu de aioli af met een stuk vershoudfolie.

Smakelijk.